Esta es una receta que suele hacer mi madre por navidades. Fue muy fácil adaptarla ya que solo hubo que ajustar las cantidades y la verdad es que ha quedado muy suave y sabrosa.
Podéis adaptarla a ratios mayores muy fácilmente aumentando la cantidad de aceite.
Es muy sencilla, no necesita cocción, por lo que la podéis preparar en 5 minutos.
Triturad el melón con la nata y el queso crema.
Añadid el aceite y sazonad al gusto.
Por último añadid el jamón cortado en dados por encima a modo de decoración.
ingredientes:
- melón 100gr
- nata35% 25gr
- queso cema 30gr
- jamón 20gr
- aceite 16.gr
hoja de cálculo
composición:
- hidratos 10´8
- proteinas 6.4
- grasas 33
- raciones 3.45
- calorías por ración 107
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